甜玉米栽培技术要点

发布时间:2021-10-21 13:26:40

甜玉米栽培技术要点
甜玉米为禾本科玉米, 以甜质嫩粒或幼嫩果穗为产品。 嫩粒中含蛋白质、脂肪和多种氨基酸, 产品可炒食、煮食、 制罐头等 , 秸轩可作青饲料。 1. 品种和特性。 (1) 津鲜 1 号。鲜穗适煮食 ,香嫩甜糯 , 渣少。株高 1.7m, 穗位高 0.53m, 双穗率 10% 。生育期 80 天左右, 适 应性广、较抗旱, 适早春和延秋栽培。(2) 超甜 1 号。也称 水果玉米 ,株高 2m, 穗位高 0.7-08m, 穗长 18cm 左右, 成 熟穗淡黄色 , 甜度高 ,口味尚好。 (3) 鲁甜玉一号。株高 2m, 穗位高 0.9m, 穗形*筒形 , 穗长 20cm。籽粒金黄色 , 香甜可口。抗倒伏, 品质优, 成品率高。 2. 栽培技术。 (1) 播种或育苗。甜玉米的种子三部小, 皱缩 , 含淀粉少 , 播后顶土力弱, 尤其是超甜玉米, 大田直播后出苗率仅 60% 左右。所以必须施足基肥, 精细整地 , 使土壤墒情良好, 才能保证全苗和苗壮。5 月上旬播种 , 铺地膜时可适当早 播。密度为 50-60cm ×22- 27cm, 穴播 2-3 粒种子 , 也可 大小行播种,便于收获。大行距 80cm, 小行距 60cm。开沟或 挖穴浇水, 播深 3cm, 覆盖细土 , 防穴面板结。 (2) 田间 管理。 出苗后及时查苗补苗 ,5-6 叶定苗, 定苗后追肥浇水 ,

中耕蹲苗。抽雄前 7-10 天 , 植株呈喇叭口时正是雌穗小 花分化和决定籽粒数的关键时期, 应重施追肥 , 每 667m
2

用硫铵 3OKg,施肥后浇水, 中耕和培土 , 防植株后期倒伏, 以后适时浇水防旱。 (3) 收获。甜玉米需适时收获。迟收, 籽粒皮厚, 不甜 ;早收, 风味差, 产量低。普通甜玉米在授 粉后 16-26 天含糖量高时收, 超甜玉米在粉后 18-28 天收为 宜。甜玉米保鲜较难, 应在早晨收, 收后迅速排除果穗在回 间的温度 , 在 1 小时内将其冷却到 5 ℃以下,并在 0-5 ℃ 下运输和销售或迅速加工 , 以抑制糖的转化, 有效地延缓 甜玉米鲜食品质的变劣。 (4) 病虫害防治。甜玉米苗期有 地老虎和蛴螬危害根茎 ,5-6 叶时于傍晚在株旁撒乐斯本或 辛硫磷与麸子拌成毒饵进行防治。孕穗和结穗期有玉米螟幼 虫危害心叶、茎、花丝、果穗和籽粒 , 严重影响产量和品 质。抽雄前一周左右, 将 1.5% 辛硫磷颗粒剂叶, 防效甚 好。


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